1、先把番鸭洗干净然后沥干,生姜、沙姜切片待用。
3、用沙姜粉、姜黄粉、酱油这些调料把番鸭涂抹一遍,加1汤匙花雕酒、1汤匙米酒,腌制一晚
5、煸炒好的姜片连同香油一起铺在锅底,摆上腌制好的番鸭
7、这就完成啦