1、准备食材
2、将西兰花底部削皮，加适量盐放水里浸泡一会
3、趁时间把猪肉切片
4、泡好后的西兰花择成一小朵，把老了的皮也给去掉，底部削了皮的根茎切片，烧一锅开水，焯约八分熟后捞出备用
5、热锅放适量油
6、放入切好的猪肉翻炒
7、翻炒约一分钟
8、然后放西兰花
9、再放适量耗油和盐
10、加少许水煮约半分钟
11、装盘
12、成品
