坊间名吃驴打滚的做法

1、首先准备面粉若干。看制作多少来定。

2、然后在面粉中加入几勺糖，按个人喜爱吃甜的程度来添加。

3、然后加入清水一碗。

4、用勺子进行搅拌，直到搅拌成酸奶状。

5、然后倒入铁盆中，放入锅中蒸。小火蒸20分钟左右。

6、然后准备一些黄豆磨成粉。

7、然后放入锅中，炒熟。不用加任何东西。

8、然后炒熟后取出，均匀的放在案板上。

9、取出蒸锅里的面，因为没有加酵母，所以没有醒发。但是面已经蒸熟了。

10、然后我们用勺子把面挖出，放在豆面上。然后做成薄饼状。

11、均匀的摊开，并且涂抹上事先准备好的豆沙馅。

12、然后用手顺一个方向卷起来。

13、再用刀切成一小段一小段的，装盘就可以食用了！

14、美味小吃驴打滚就完成了！