1、调好酱汁备用。2勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油➕半勺糖➕1勺淀粉➕半碗水搅拌均匀
3、腌制好的茄条挤出水分
5、锅里热油放茄子煎至两面金黄盛出备用
7、加蒜末、葱花炒香
9、放茄子翻炒均匀
11、大火收汁。
13、端上去开造
