1、把苦瓜和排骨洗好
2、把苦瓜切片
3、把蒜头拍一下
4、骨头放入锅里，加入适量清水，盖上锅盖，大火煮上气后关掉，过凉水冲洗泡沫，再加清水煮上气改小火两分钟。
5、加入切好的苦瓜和拍好的蒜头，开大火煮开改小火煮五分钟
6、完成
