双色水饺的做法

1、准备一点菠菜，我这里90克，做出来颜色比较淡，你也可以多一些

2、撕碎放入搅拌机，加120克水，榨成菠菜汁待用

3、180克面粉用菠菜汁揉成面团，菠菜汁我用了120克，没有都用完

4、这里忘记拍白面粉部分，150克面粉加100克水揉成白面团，把绿面团擀成长片，白色搓成圆条

5、用绿面把白色包起来，搓成粗细均匀的圆柱

6、切成大小均匀的小剂子

7、擀成面皮

8、250克肉沫加上韭菜和胡萝卜，再放入所有馅儿的调味料，顺时针搅拌上劲

9、水饺大家都会吧，这种东北饺我包不好，相信各位一定比我包的好

10、清水入锅，加一汤匙盐防粘，水开后，放入水饺，等水饺浮上来就熟了

11、双色水饺好了

12、韭菜馅儿很香