1、选用鲜嫩的白菜，取出白菜心。
2、将白菜心切成细丝。
3、将切好的白菜细丝用清水洗干净。
4、拿出两三个蒜，用塑料袋包住拍碎防止蒜蹦出。
5、再算里放入半勺酱油，半勺醋，盐，鸡粉，香油，进行充分的搅拌。
6、将调好的料汁，倒入白菜内充分搅拌，最后加入调料油装盘儿即可食用。
