#美食#糖醋藕片
1、新鲜的莲藕几节。
2、去皮洗净。
3、小碗里放2匙醋。
4、再放2匙糖调成糖醋汁。
5、瘦肉切碎丁备用。
6、清红线椒洗净切丝。大蒜去皮拍碎。
7、莲藕切片。
8、熟的肥腊肉切末。
9、炒锅放入蒜末，开大火。
10、放入肥腊肉煸炒出油脂，再放瘦肉一起煸炒。
11、放2匙酱油上色。
12、肥腊肉和瘦肉一起炒干炒香。
13、放入藕片翻炒四分钟。
14、放一匙盐。
15、半匙味精调味。
16、放入糖醋汁。
17、炒匀关火出锅。
1、新鲜的莲藕几节。
2、去皮洗净。
3、小碗里放2匙醋。
4、再放2匙糖调成糖醋汁。
5、瘦肉切碎丁备用。
6、清红线椒洗净切丝。大蒜去皮拍碎。
7、莲藕切片。
8、熟的肥腊肉切末。
9、炒锅放入蒜末，开大火。
10、放入肥腊肉煸炒出油脂，再放瘦肉一起煸炒。
11、放2匙酱油上色。
12、肥腊肉和瘦肉一起炒干炒香。
13、放入藕片翻炒四分钟。
14、放一匙盐。
15、半匙味精调味。
16、放入糖醋汁。
17、炒匀关火出锅。