1、准备好食材牛肉，香菜
2、牛肉洗净切成细条，淀粉，鸡蛋，料酒，生抽腌制10分钟
3、香菜切成小段，葱姜蒜干辣椒切碎
4、热油爆香葱姜蒜干辣椒豆瓣酱
5、加入腌好的牛肉翻炒
6、炒至变色放入香菜拌匀即可
