胡萝卜怎么炒才好吃

日常生活中，胡萝卜炒菜大家都比较常见，也比较普遍。但你会炒吗？我相信大家都会的，只是个人的炒法不同，个人炒出来的味道也不同，但好吃不好吃，还得根据你炒的水平而决定，那么胡萝卜怎样炒才好吃呢？ 下面我就来亲自动手，手把手地教你炒胡萝卜的过程。

食材

胡萝卜 七两

香葱 二两

五花肉 二两

红椒 二个

酱油 一滴

醋 一滴

味精 少量

炒胡萝卜的过程：

1、首先，把“胡萝卜”洗净，将胡萝卜表皮“削去”，在切成“小片”。如下图所示

3、然后将“五花肉“洗干净，切成“薄薄的小片”。如下图所示

5、接着把胡萝卜盖上”锅盖“开始焖煮，焖煮过程一定要随时翻一下，然后用铲子，铲下胡萝卜，看有没有焖烂，如果没有，继续焖胡萝卜，一定要焖到胡萝卜水干，容易咬烂即可。如下图所示

7、然后将锅里放入”油“适量，待油热后，将”五花肉“倒入，进行翻炒 ，翻炒至半成黄即可。如下图所示

9、炒好后，我们将倒入配料，”红椒“.”葱“，接下来在放入”盐“适量，”醋“一滴，”酱油“一滴，进行翻炒均匀，便可。如下图所示