怎么做出美味的萝卜丝蛋饺煲

1、将鸡蛋打散，充分搅拌均匀。将肉剁碎成末，将拌肉馅的料放入肉里拌匀腌制20分钟。萝卜切丝，放入盐中拌匀腌半小时。

3、锅中放少量油，爆香姜丝，将萝卜滤水后炒软。然后将萝卜放一层铺沙锅底，上面放一层蛋饺。

5、将腌萝卜的水倒入，再加开水没过蛋饺。大火煮开转小火炖15分钟。