1、把排骨洗干净后，用水煮一煮
2、加料酒，生抽，老抽，香醋放入排骨上里面，腌30分钟。
3、起锅烧油，排骨放入锅中，炸至金黄色。
4、往锅里放入多的白糖，加点水，大火烧开，放点盐。
5、小火烧20分钟后换大火收汁，加入香醋装盘。
