蚝油虾仁豆腐：补钙的美味

1、豆腐切成块；

2、虾仁放入料酒和少量蛋清腌制15分钟；

3、热锅冷油放入豆腐煎到微黄；

4、放入点生姜煸出香味；

5、放入青豆与玉米；

6、放入一勺蚝油；

7、用勺子小心翻炒；

8、放入腌制好的虾仁；　

9、再加入一点料酒；

10、加入鸡汤；

11、煮开后再用生粉兑水勾芡；

12、最后淋上香油撒上葱就可以出锅了。