茶树菇红枣鸡汤的做法

1、 当归、红枣用清水洗去浮尘，浸泡5分钟。备用。

4、 半边鸡块，清洗掉外表的绒毛和残留的硬壳。锅烧开水，淖一下使其外表变色。再次用冷水清洗一遍，将鸡块放入瓦煲盖上盖，水烧开后，改用小火煲30分钟。

5、 30分钟后开盖，加入备好的茶树菇再盖上盖子，煮20分钟后加入适当的调味料。即可喝汤了。 里面的鸡块当然最后取出，做白切了。