1、黄瓜干放入温水浸泡10分钟，沥水备用。
2、腊肉温水清洗一下，切成薄片备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入腊肉翻炒2分钟。
4、锅内放入黄瓜干煸炒3分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。
