1、备料，我用了3个小紫薯。
2、紫薯去皮切片，蒸熟。
3、用工具或勺子捣成泥。紫薯比较干，所以我加了30毫升牛奶，这样吃起来口感也会更好些。
4、为了方便脱模碗中铺一层保鲜膜，倒入紫薯泥，压实铺平。
5、将碗倒扣至盘子里脱模，摘去保鲜膜。
6、淋上酸奶，撒一把即食麦片，和自己喜欢的水果，就这样美美的。
7、一勺下去，软糯的紫薯泥搭配浓稠的酸奶和燕麦的酥脆，好吃极啦！
