1、鸡枞菌洗净
2、白玉菇也洗净
3、先把新鲜鸡枞菌放入锅中绰水
4、等锅中水煮沸后加入白玉菇绰水2分钟即可
5、把鸡枞菌和白玉菇捞出用水冲凉
6、分别都撕成丝状
7、取一个小碗，加入生抽、醋、盐和砂糖拌匀
8、把浇汁倒入菌菇中
9、拌匀
10、撒上葱花和红椒粒
11、加入少许色拉油，爆香葱花
12、成品
