1、花菇去蒂后洗净，切成薄片备用；青椒洗净后切成片。
2、后肘肉洗净后切成肉片备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入肉片翻炒至变色后放入花菇煸炒3分钟。
4、放入青椒片翻炒，倒入生抽、味精调味即可。
