1、大海螺5个就可以炒一盘，这个不太大，6个，一斤半多
3、取肉，洗净泥沙碎壳
5、海螺黄单放，螺肉切片，越薄越好
7、葱姜、尖椒、胡萝卜
9、海螺黄过油盛出放在切好的海螺肉里
11、先放胡萝卜，再放尖椒
