草莓酱夹心玛德琳

1、备好料 把黄油微波炉低火融化

2、鸡蛋里面放入白糖

3、打成均匀状态即可 不用打发变白

4、低粉 泡打粉 盐 红曲粉混合

5、把粉类筛入蛋黄液

6、搅拌成浓稠的糊状

7、加入融化的黄油

8、搅拌成可以缓慢流动的面糊状态 盖保鲜膜放入冰箱冷藏一小时

9、一小时后取去稍微室温放一会儿 装入裱花袋 此时烤箱上下火180度预热10分钟

10、模具刷黄油这样好脱模 挤一半面糊在底部

11、放入果酱

12、再挤入另一半面糊 震平

13、放入烤箱中层180度烤13分钟

14、几分钟后会变这样

15、烤9分钟会变这样

16、即将烤好会隆起开裂

17、掰开看看

18、配咖啡 开吃