奶香小馒头的做法

1、炼奶可以用2勺糖替代。把酵母放进30ml的温水中溶解，把所有的白砂糖放在牛奶中融化。把面粉铺在桌子上，从中间拨开一个火山口，四周用面粉围着，避免待会儿液体流出来。

3、把揉好的面团放在容器中，放进烤箱或者电饭锅里面都可以，枘伥回溱旁边放置一杯热水，让水蒸气使得面粉在发酵的时候不会干，而且更松软。发酵时间为1个小时，面团会比原来的膨胀1～2倍。

5、把做好的小馒头，放置在刷好一层油的蒸锅中，放置15分钟，每一个馒头要分离5公分，要不蒸出来会粘在一块。最后放在烧开的水锅中，大火蒸13分钟，出锅即可。