超新鲜木耳炒肉片

1、先将木耳泡上一段时间，取出洗干净，沥干水备用。将黄瓜洗净，切成长条，沥干水备用。

2、将肉洗干净，裹上适当地淀粉备用，这一步主要是让肉吃起来柔嫩。

3、锅里倒入适当地清油，将油烧热后，倒入热翻炒片刻

4、将肉炒到6分熟时加入辣椒酱，继续翻炒，将肉和辣椒酱翻炒均匀。

5、倒入黄瓜条和木耳，快速翻炒至肉、木耳。黄瓜都快熟的时候加入适量的盐，混合均匀后即可装盘上桌。

6、咱家的菜方法都是很简单的，但是却是很好吃的，有兴趣的朋友们可以试试哦，特别适合新手，不需要太多的技术，也不需要太多的材料，一会儿工夫香喷喷的菜就可以上桌了哦。