1、香菇在清水中浸泡片刻，洗净
2、去掉香菇蒂，沥干水分
3、撒上适量盐腌制片刻
4、将香菇放在烤盘中
5、鸡蛋打散，将蛋液舀在香菇上面
6、撒上一层白胡椒粉
7、中层上下火，180度烤20分钟左右即可
8、香菇抱蛋成品图
