如何蒸一碗果冻般滑嫩的鸡蛋羹

2026-02-14 00:02:55

1、3个鸡蛋打散，加入重量约鸡蛋1.5倍的水，然后打散

如何蒸一碗果冻般滑嫩的鸡蛋羹

2、用过滤网将沫子过滤

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3、盖上盖子上锅蒸，防止锅里的水气滴下来

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4、蒸10分钟，焖3分钟

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5、出锅放生抽和香油，这样的蒸蛋滑嫩无比。

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