1、南瓜清洗干净，削皮，切成薄片，装入盘中，冷水上锅，水开蒸十五分钟。南瓜蒸好之后放入大碗中，用叉子给压成泥。放入两勺白糖发酵，再放五克酵母粉，放入适量的面粉和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜，醒发至体积明显变大。
