1、鸡蛋中加入白糖，牛奶混合均匀，筛入面粉搅拌均匀
2、加入融化成液态的无盐黄油，混合均匀
3、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时
4、锅内导入1/3的面糊煎到两面金黄就可以取出来了，其余面糊也是这样操作
5、把山药泥挤在饼皮上，放上蔓越莓果干
6、卷起来切成小块
7、这道山药蔓越莓卷就完成了。
