1、将排骨用清水洗净备用。将生姜、蒜瓣和小米椒切碎，混匀放入小碗中准备制作调味汁。
3、放入少许白胡椒粉、料酒、糖和盐。
5、将调好的调味汁倒入排骨中，拌匀腌制20分钟左右。（腌制时间越长排骨更入味哦）
