1、百叶很浓郁的豆香味儿。把百叶卷一下。
3、加水焯水一下。煮开离火就行。泡在煮开的水里面。
5、起油锅。加入3大勺的油。因为百叶丝吸油。需要3勺油。加入一大勺的郫县豆瓣酱。没有的可以掰一块家里的火锅底料。
7、加入准备好的蒜末和红椒圈。
9、再加入一勺生抽翻炒一下。最后把葱末一起全部倒进去翻炒一下就好出锅了。
