1、把买回来的鹌鹑蛋清洗干净后入锅煮10分钟。
2、放凉后剥去壳。
3、锅中入适量油
4、5成热的时候放入剥好的鹌鹑蛋。
5、煎至微黄，放入盐和糖，翻炒均匀。
6、再调入一小勺热炒鲜露，炒匀。
7、出锅前撒入香葱。即可。
