蟹黄膏蟹粉丝煲

1、准备食材，一只膏蟹先蒸熟，取出蟹肉、蟹膏，干香菇泡发，切末。另一只膏蟹备用

2、这支够大

3、整整一盘蟹肉和膏

4、粉丝泡发半个小时

5、大蒜、姜切末

6、将膏蟹去腮去杂物

7、膏蟹切片

8、锅热下油

9、下膏蟹小火炸香

10、备用

11、用生抽、盐、胡椒粉、蚝油、黄豆酱、蚝油调制一个料碗

12、再下油

13、油热下入蒜姜末，炒香

14、下入拨好的蟹黄、蟹肉、干香菇，炒香

15、炒香

16、下入粉丝翻炒

17、倒入料碗，继续翻炒

18、继续翻炒

19、准备一个砂锅

20、下入之前油炸好的螃蟹

21、放入蟹壳

22、大火三分钟

23、下入香菜，美味可口