辣子鸡丁的最佳做法
1、先把葱、姜、蒜分别切碎
2、将洗好的鸡肉切丁，加入辣椒粉和盐腌制半小时入味
3、锅中烧热油，姜鸡肉炸至金黄后捞出沥油
4、留底油，爆香葱、姜、蒜
5、加入红辣椒翻炒出香味，辣椒数量因人而异
6、将炸好的鸡丁继续翻炒，下入调味料
7、最后装入铁板或者盘子上即可
1、先把葱、姜、蒜分别切碎
2、将洗好的鸡肉切丁，加入辣椒粉和盐腌制半小时入味
3、锅中烧热油，姜鸡肉炸至金黄后捞出沥油
4、留底油，爆香葱、姜、蒜
5、加入红辣椒翻炒出香味，辣椒数量因人而异
6、将炸好的鸡丁继续翻炒，下入调味料
7、最后装入铁板或者盘子上即可