1、将面条挑散，放在蒸笼上蒸熟
2、蒸好后，倒上植物油
3、用筷子将淋过油的面条挑散，防止粘连
4、热锅凉油，放入切成片的五花肉
5、花肉煸至半透明状，把大料、干辣椒等放入
6、把芸豆放入炒至稍微断生
7、加豆瓣酱，炒匀
8、加水，水量稍微多些
9、将面条均匀的覆盖在芸豆上
10、待水快干时，将面条及芸豆拌匀
