简单易学酱黄瓜

1、黄瓜洗净切成条。

2、在切好的黄瓜上多撒些盐，拌匀，腌1-2小时。

3、黄瓜腌制时，将辣椒、生姜和大蒜切成片。

4、把腌黄瓜榨干。

5、把切好的辣椒、大蒜和姜倒进黄瓜里。

6、加糖和芝麻油拌匀。

7、将拌好的黄瓜放入容器中，将酱油倒入黄瓜中，滴入少许白酒，密封，放入冰箱8小时，即可享用美味佳肴。