南瓜馅火烧的制作过程

1、第一，火烧要用发面。发面不能发的太过。可以用酵母粉发面，提前用小盆子发面，不用太多。一般提前15分钟发面。冬季提前半小时。

3、第三，调好肉馅。我的肉馅是剩的，所以有点发干。加了一点酱油，放在大碗的底部。攥好的南瓜馅放在上面。放上盐，油，葱提前调拌，可以出一点水分，正好弥补肉馅的缺少的水分。

5、第五，一只手拿住薄饼，一只手把馅子放到薄饼上，沿着边沿捏住，实在不会，也可以像捏大包子一样捏住，只要不露馅就好了。