1、准备食材：姜10g、丝瓜干200g、肉50g、葱10g、油10g、胡椒粉10g、盐10g、鸡精10g。
2、葱姜切碎，肉切片，锅中倒油爆香，放入肉片、丝瓜干翻炒。
3、加水烧开后加入盐、鸡精、胡椒粉调味即可出锅。
4、总结如下。
