1、鸡腿，开始用两个，后来觉得少，又加了一个
2、长辣椒，这种才够辣，香
3、先把鸡腿去骨
4、取肉切丁
5、线椒切段
6、炒锅中放入菜油，烧香，放鸡丁炒出水分
7、放生抽
8、放 花椒，盐，白糖
9、放姜片，蒜片，干辣椒，线椒，葱片炒
10、炒几分钟，放一点辣椒酱，五香粉
11、再炒几分钟即可
