如何做日式咸面包
1、将面粉,奶粉,鲜酵母,糖 鸡蛋,牛奶倒入厨师机里;

2、搅拌起筋,加入盐;

3、搅拌至厚膜,加入黄油;

4、揉至九成筋度即可;

5、收紧面团,醒十分钟;

6、分割成45克左右一个的面团;

7、收紧,发酵20分钟;

8、搓成圆锥形;

9、用擀面杖擀成长条;

10、抹上黄油;

11、卷成圆柱形即可;

12、放烤盘中,发酵20分钟;

13、烤箱预热,180度,20分钟烤制;


1、将面粉,奶粉,鲜酵母,糖 鸡蛋,牛奶倒入厨师机里;
2、搅拌起筋,加入盐;
3、搅拌至厚膜,加入黄油;
4、揉至九成筋度即可;
5、收紧面团,醒十分钟;
6、分割成45克左右一个的面团;
7、收紧,发酵20分钟;
8、搓成圆锥形;
9、用擀面杖擀成长条;
10、抹上黄油;
11、卷成圆柱形即可;
12、放烤盘中,发酵20分钟;
13、烤箱预热,180度,20分钟烤制;