番茄豆腐汤怎么做

首先将西红柿去皮切成小块，姬菇切去根部，然后放到水里面清洗干净，豆腐切成小块，碗中打入两颗鸡蛋搅成蛋液，沙锅里面加油烧热，然后倒入番茄翻炒，再加入清水，放入姜片，大火煮开，最后放入切好的食材，烧开之后转成中火，再加入盐、鸡粉、胡椒粉搅拌均匀，加入水淀粉勾芡，再次煮开以后倒入鸡蛋液，最后撒上葱花就可以开吃了。