1、土豆去皮洗净，用削皮器削成薄薄的片，再用竹签穿起来，锅中水开放入锅中焯烫一下，焯熟，后捞出备用。
2、把大蒜捣碎，捣好的蒜泥盛入碗中，加入青椒圈、辣椒油、生抽酱油、陈醋、盐、鸡精、白糖搅拌均匀，
3、均匀的浇在土豆上面，最后再撒上小香菜。简单又好吃的小零食就做好了
