1、首先将豆腐切厚片。
2、淋上蛋液。
3、煎至两面金黄。
4、碗中放入三勺生抽。
5、一勺醋。
6、一勺蚝油。
7、一勺白糖。
8、一勺淀粉搅匀。
9、锅中放入姜末、蒜末、小米椒翻炒。
10、放入豆腐。
11、加入半碗水。
12、煮至沸腾倒入料汁。
13、撒上葱花出锅即可。
14、这样一份美味的香煎豆腐就做好了。
