元宵节的面包——红豆太阳花面包

1、面团材料：水170ml 高粉250g 奶粉15g 黄油20g 糖25g 盐一点点 鸡蛋15g 酵母一小勺。

2、馅料及装饰：蜜豆 豆沙 白芝麻适量。

3、把面团材料放入面包机揉至扩展状态并发酵到两倍大。

4、取出面团揉圆排气，平均分成7分，滚圆，盖上保鲜膜醒20分钟。

5、面团按扁包入豆沙，放几颗蜜豆。

6、包好，收口朝下。

7、8寸圆模刷一层融化的黄油。

8、面团包好馅料之后如图放进模具。

9、放到温暖潮湿的地方进行二次发酵。

10、发酵好之后表面刷一层蛋液。

11、装饰白芝麻。

12、烤箱预热170度，25分钟。