1、蛋打均（颜色呈淡黄即可）。
2、鲜奶油（或牛奶）、气泡水（或常温水）加入步骤1.拌匀。
3、培根块（自选或剔除）加入2.拌匀。
4、冷锅加入奶油以小融化。
5、蛋液加入步骤4.小火慢烘。
6、边边凝固即可搅拌蛋液。
7、起锅后调入盐和胡椒即完成。
8、上桌。
