照烧鸡腿饭🥦🥕的做法

1、煮些米饭、煮两个鸡蛋

2、鸡腿放水中洗出血水

3、接下来剔骨，用剪刀比较方便些，从中间剪开，剪掉骨头周围的肉，洗掉血块

4、两个都去骨后，放入碗中，加入葱段、蒜片、生姜粉、白胡椒粉、盐

5、加入牛奶、使鸡腿鲜嫩，用牙签在鸡腿肉上扎些洞，腌制更入味，抓拌均匀后腌制15分钟

6、接下来调照烧汁，生抽 老抽 蜂蜜 水

7、搅拌均匀，备用

8、准备蔬菜

9、锅内烧水，水开后加入少许盐和油，倒入蔬菜焯1分钟捞出，晾干水分备用

10、锅内倒适量的油，油热后转小火，加入鸡腿肉煎制两面金黄，中途多次翻面

11、倒入调好的照烧汁

12、盖上盖子，小火炖10分钟左右，中途多次翻面，以便上色均匀，更入味

13、烧至汤汁浓稠关火，汤汁不黏稠的可以多炖一会，或者中小火收个汁

14、装好米饭

15、鸡腿肉捞出切成小块铺在米饭上，摆入鸡蛋、蔬菜

16、浇上灵魂酱汁

17、撒上白芝麻

18、饭盒里也准备一份，可以中午带着当工作餐吃

19、鸡腿肉鲜嫩入味

20、再来一口裹着汤汁的米饭，超级满足