1、将河虾去除头尾。
2、剥掉虾壳，去虾线。
3、煮熟后，捞出。
4、将丝瓜和豆腐焯水。
5、切成小块备用。
6、淀粉加水，搅拌均匀。
7、水中下入丝瓜、豆腐、虾肉。
8、五分钟后，倒入水淀粉搅匀。
9、3分钟后，出锅即可食用。
