1、先把准备好的青红萝卜，切丝，开水烫30秒。
2、再把烫好的青红萝卜丝捞出过凉，剁成碎末，盛入碗中备用。
3、接着在切好的萝卜丝里打上3个鸡蛋，加上适量盐、十三香。
4、再来一大碗面粉，搅拌均匀，备用。
5、再把搅拌好的面糊，压成小丸子。（小编用的是可以漏面的勺子）
6、然后起锅烧油，油温五成热，下入做好的小丸子，炸至外边跑金黄飘起。
7、最后把炸好的丸子捞起控油、好吃的炸素丸子就做好啦。
