1、放面。比例很重要。1斤玉米面，2两黄豆面，2两白面。
2、加适量糖和小苏打，放温水。
3、和面。面不沾手即可。
4、不醒不发，直接上锅。
5、锅中放少量油。
6、放玉米饼。
7、放水。
8、煎至金黄。出锅。
