素炒淮山的做法
1、淮山刨去皮叮往，切成稍厚一点的圆片，浸泡于清水中
2、红辣椒洗净，切成椭圆形状，蒜拍一下去皮，切碎
3、锅至火上加入适量油
4、待油热后加入蒜爆香
5、加入辣椒翻炒
6、倒入淮山，耻盯加适量盐，翻炒均匀
7、倒入败爬菊少许水，淮山焖至全熟，即可
1、淮山刨去皮叮往，切成稍厚一点的圆片，浸泡于清水中
2、红辣椒洗净，切成椭圆形状，蒜拍一下去皮，切碎
3、锅至火上加入适量油
4、待油热后加入蒜爆香
5、加入辣椒翻炒
6、倒入淮山，耻盯加适量盐，翻炒均匀
7、倒入败爬菊少许水，淮山焖至全熟，即可