1、角瓜买回来后就要放在水池中用水来泡，将角瓜的外皮的灰垢去掉。
3、洗好的角瓜就要对角瓜整形，将角瓜的柄用去掉，就是将梗头去掉。
5、角瓜整形好后，就用刀将角瓜从中小切成两半后，在用刀切成均匀的片。西红柿用刀切成块。
