彩色糯米团子豆沙粥

1、豆淘洗干净，放入粥锅，加入适量的清水，煮沸。

2、200克左右的糯米粉，分成3份来做出彩色糯米团。花儿这里选用了红曲粉、绿茶粉和蓝莓粉，各取10克左右即可。

3、做糯米团，一定要用开水，这样糯米粉才粘成团。

4、用筷子先把粉类搅拌成絮状，再揉成团。三种颜色的都做好后，覆盖保鲜膜，醒10分钟。

5、揉成3克一个的小糯米团，一口一个，吃起来最适合。山药去皮，切段备用。

6、大概煮了40分钟，红豆基本出沙了，这是放入山药段。

7、糯米团个头小，所以放入红豆粥中，很容易熟的，熟的状态就是浮起来了，基本7分钟左右就煮好了。 这时候加适量白糖在粥里，因为绿茶糯米团有点苦，红曲粉糯米团是无味的，所以加入适量白糖，口感更好。

8、花儿和家人一直喜欢红豆粥这样细腻的口感，而Q弹的糯米小团子搭配开胃健脾的山药，是冬季里相当养颜的一道甜品。