红糖坚果年糕

1、准备好材料和份量

2、取一个干净的大碗，放入170克水，150克红糖融化成糖水

3、年糕粉里放入混合坚果，简单的混合均匀

4、加入10克玉米油混合融化

5、红糖水倒入年糕粉里

6、搅拌成没有干粉和小颗粒的年糕面糊

7、年糕面糊倒入耐高温的玻璃容器里，容器底部刷油或者铺食品级保鲜膜，可以防粘，方便脱模。

8、电饭煲里烧开水后，放入装有年糕面糊的玻璃碗

9、在碗面上盖一张食品级保鲜膜，这样可以防止水汽滴落到面糊里

10、年糕蒸熟后脱模

11、年糕切成合适的大小

12、加5克橄榄油煎一下年糕

13、年糕煎到两面金黄就可以出锅开吃了。

14、放了一袋布鲁克农场的烘焙混合坚果，蒸出来特别有嚼劲。

15、红糖坚果年糕成品图